Middag av rester #2

Åt potatismos till lunch och resterna (lite drygt 1 dl) blandade jag med ett par matskedar mjöl, en ganska rejäl skvätt mjölk, en kvarts finhackad gullök, knappt en finhackad vitlöksklyfta, en näve spenat och nästan en hel liten burk med majs + salt och peppar. Stek på medelvärme någon minut på var sida. Ät med lingon. Mums.