- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 gröna tomater (eller röda), skivade
- 6 champinjoner, skurna i bitar
- 1 piri piri, kärnorna borttagna och finhackad
- 1 stor morot, finriven
- 500 g tofu
- 2 stora nävar färsk spenat
- 1 msk torkade örter, t.ex salvia, rosmarin, timjan
- riven muskot
- ½ tsk gurkmeja
- saft från ½ citron
- knappt ½ kapsyl rökarom
- salt o peppar
tisdag 3 november 2009
Tofuröra.
Åts med sötpotatis som jag skurit i bitar och kryddat med rosmarin och saft och skal från en citron + lite olivolja och salt. In i ugnen på 200° i ca 30 min. MUMS!
Tofupytt
Etiketter:
Nyttigheter,
Recept
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
Jag älskar din blogg och dina recept!!!! Tack som f-n för att du inspirerar!!!
åh tack snälla du! vad glad jag blir! :)
Instämmer med Kastrulli. Din blogg är bäst!
ååh tack! :D
Skicka en kommentar