En frukostbaguette och en tripp till Lille

En dag tog jag tåget från Bryssel till Lille och hängde med fina franska vänner. Började dagen med en bit baguette fullmatad med grönpepparkorv (som tyvärr inte var vegansk), hummus och morotssallad. De har ganska mycket lakto-ovovegetariska produkter i kyldiskarna i Bryssel, men tyvärr mindre veganskt. Alpro har dock en del alternativ (kryddade bitar, färs, någon spenatschnitzel) som är veganska. Hummusen från märket Père Olive är verkligen sinneslöst god! De har även mycket andra goda saker som olika sorters tapenade, soltorkade tomater, oliver etc. Brukar finnas vid grönsaksdiskarna.

Lille är en himla fin stad som jag definitivt tycker är värd ett besök om du någon gång har vägarna förbi!