Söndagsmiddagen

Igår var det söndag och då lagade jag följande middag. Mungbönsbiffar som plockades ur frysen och som lagats ungefär enligt det här receptet men med ris istället för matvete och smaksatta med curry och harissa. Till biffarna blev det kokt potatis, champinjonsås kryddad med lite dijon, soja och persilja, fantastiskt god inlagd zucchini som jag fått av en kär vän och så lite vinbärsgelé. Succé!