lördag 26 december 2009

Glöggi!

Årets julklapp.

Tranbärsglögg
  • 2½ dl koncentrerad tranbärsdryck som ska blandas 1+3
  • ca 6 dl vatten
  • skal från 1/4 apelsin
  • 1 ca två cm lång bit ingefära
  • 2 kanelstänger
  • 5 kryddnejlikor
  • 3 kryddpepparkorn
  • ev. en bit vaniljstång, delad på mitten
  • 2 msk socker
Blanda tranbärsdryck och vatten i en kastrull. Skala apelsinen med potatisskalare. Skär bort det vita så att det bara är oranget skal kvar. Skär ingefäran i skivor. Häll i de övriga ingredienserna i kastrullen och värm upp. Ta av från plattan och låt stå och dra en timme. Sila och häll upp på rengjorda flaskor.

Inga kommentarer: