Slit och släp

I torsdags anordnade vi examensfest för avgångseleverna på K3. Jag har nu 22 nya blåmärken på benen och större biceps än någonsin. Vi fick tillgång till festlokalen vid lunch på onsdagen och bar dit grejer och riggade till klockan åtta. Steg upp vid sju i torsdags morse och jobbade sedan i 22 timmar. Cyklade hem, sov tre timmar och sen var det tillbaka till skolan för att jobba lite till. Vid fyratiden gav vi dock upp och begav oss till Folkets park där det var massor med människor och alla var glada. Vi la oss på en filt och somnade, både Kristin och jag. Idag är vi lediga, det firar vi med att baka tårta. För imorgon börjar jobbet igen. Puh.

Tiramisu (2 port)

• 2-3 goda kakor
  
• 1 msk kallt kaffe
• 1 dryg msk sojayoghurt
• 2 dryga msk creamy spread eller annan vegansk mjukost
• vaniljsocker
• 10 g choklad
  

Blanda yoghurt med mjukost och lite vaniljsocker. Smula lite kaka i två koppar. Stänk över lite kaffe. Klicka på lite mjukoströra. Gör samma sak igen. När kopparna är fulla kan man riva över choklad, eller sikta över lite kakao.