onsdag 15 april 2009

Gino.

Enkel och mumsig efterrätt som i orginalversionen lagas på jordgubbar, kiwi och banan, men man kan förstås använda vilken frukt man vill. Jag inspirerades av min kära vän Evelina och valde hallon och blåbär.

Gino
  • 250 g frysta hallon och blåbär
  • ½ dl kokos
  • 50 g riven vit choklad
Tina bären och låt dem rinna av i ett durkslag. Bred ut dem i en ugnsfast form och strö över kokos och riven vit choklad, spara lite till senare. Gratinera högt upp i ugnen i 225° i ca 10 min. Servera med vaniljglass och strö över lite extra choklad.

Inga kommentarer: