Gino.

Enkel och mumsig efterrätt som i orginalversionen lagas på jordgubbar, kiwi och banan, men man kan förstås använda vilken frukt man vill. Jag inspirerades av min kära vän Evelina och valde hallon och blåbär.

Gino

• 250 g frysta hallon och blåbär
• ½ dl kokos
• 50 g riven vit choklad

Tina bären och låt dem rinna av i ett durkslag. Bred ut dem i en ugnsfast form och strö över kokos och riven vit choklad, spara lite till senare. Gratinera högt upp i ugnen i 225° i ca 10 min. Servera med vaniljglass och strö över lite extra choklad.