Buffé.

Visst blir man alltid glad när man får post och kanske lite extra glad när det är ICAs mattidning Buffé som dimper ner i brevlådan. Igår blev jag dock extra överraskad när hela numret var fyllt med vegetarisk mat! Det var visserligen ganska mycket som innehöll ägg, mjölk och ost men det mesta går att veganisera. Där fanns bl.a recept på en persisk nyårsmeny, vegansk chokladmousse, indiska recept, en billig veckomeny och tre rätter som testlagarna hade fått prova på. Hoppas nu att de inte nöjer sig med det här numret utan att de ser till att peta in lite fler veggorecept i de kommande numrena.